За счет наличия двух камер производительность двухкамерного вакуумного упаковщика возрастает в два раза, ведь в то время, когда в первой камере происходит удаление воздуха и запайка пакетов, в другой камере выполняется укладка продуктов. При этом подвижная крышка передвигается с одной камеры на другую, тем самым обеспечивая беспрерывное производство.

 Двухкамерные вакуум-упаковочные машины применяются на пищевых предприятиях для фасовки:

• колбасных изделий;
• рыбного филе;
• сушёной, вяленой, копчёной рыбы;
• морепродуктов и иной пищевой продукции.